Gastronomía

Delicias andaluzas

Cada mañana preparamos un delicioso desayuno para nuestros invitados que incluye:
  • Diversos tipos de pan recién hecho
  • Jamón Ibérico
  • Queso manchego
  • Mermeladas caseras
  • Fruta fresca de temporada
  • Yogur
  • Cereales
  • Zumo de naranja recién exprimido- té – café
  • Y mucho más…

Si así lo desea, le preparamos algo típico de Andalucía: pan tostado con aceite de oliva local y tomate natural restregado. También podemos prepararle huevos o beicon. El desayuno se sirve en una vajilla que hemos hecho diseñar en exclusiva para El Olivar, y que se ha realizado y pintado en el cercano pueblo artesano de La Rambla.

Barbacoa

Si usted no quiere salir a cenar, puede hacer uso de las instalaciones de barbacoa. Así mismo están a su disposición la cocina para invitados.

Varios restaurantes de los alrededores

* Hemos hecho para ustedes una selección de unos 10 restaurantes en los      alrededores y bares donde sirven una gran variedad de tapas.
* Uno de nuestros favoritos es la Venta El Charcón, justo en las afueras de Iznájar, que tiene un ambiente súper agradable. La venta cuenta con una inmensa chimenea que preside el local. Hay pequeños rastros brillantes de las ramas de olivo que mantienen el fuego siempre vivo, que forman dibujos en el fondo negro de sus paredes. La carta es típicamente andaluza, aparte del Jamón Ibérico y distintos quesos tipo manchego, hay sabrosos platos de carne, gambas a la plancha….
* Y hay muchos más…

Las especialidades regionales

  • Aceite de oliva y aceitunas caseras
  • Vinos de Montilla, de la ciudad del mismo nombre, que desde el siglo octavo antes de Cristo producía vino. Es parecido al Jerez
  • Pinchos morunos
  • Carne de ternera y cerdo Ibérico
  • Boquerones y sardinas
  • Anís, producido en la ciudad de Rute
  • La mayoría de los restaurantes ofrecen paella
  • Las ventas ofrecen por regla general unos deliciosos menús del día, que permiten comer por alrededor de 8 a 10 euros por persona